松浦さんの口癖（違っていたらすみません）である「食べてみます？」に促されてどんどん料理を胃に運ぶ二人。ローカル飲茶的な料理の後は新疆ラーメン。
この兰州拉面のラーメンは手打ちでウマイんですが、食べてみます？（松浦）
ということで、ラーメン、焼きそば、刀削麺の3つを3人でシェアして食べた。
刀削麺の感想
焼きそばはソースではなく、しょうゆベースの変わった味。だけど、この焼きそばが僕は一番好きだった。ラーメンは美味しかったが、刀削麺は麺の主張が強すぎて僕はあんまり好きじゃない。★★★（中谷）
手打ち麺のラーメンと焼きそば、あと刀削麺をいただくことに。ラーメンはスープが日本のスープと大分違う味だが、深みがあっておいしい。焼きそばは葱の油で揚げた焼きそばらしく、香ばしさと醤油の味でこれまたおいしい。刀削麺自体は普通だったので、こちらは残念。★★★★（長谷川）
